Arroz Carnaroli 500 Gr (Cascina Belvedere)

Para risottos cocina exclusiva y fina.
Los granos de arroz Carnaroli tienen el mayor contenido de amilosa, una sustancia que contribuye a que el pacto de grano. Por esta razón, cuenta con actitudes gastronómicas con un equilibrio excelente en buena capacidad de absorción y poca pérdida de almidón de modo que no hay peligro de sobrecalentamiento.